39问医生

吃牛肉会得疯牛病吗?

黄丽静 感染科 副主任医师
钦州市第一人民医院 三级甲等
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不要过于担心,虽然朊病毒很难通过常规加热的方式破坏,但中国并不是什么疯牛病的疫;另外一方面,是否能够通过饮食传播,目前还没有下定论。你不要过于担心,国内牛肉,基本上可以放心食用。目前学校食堂及饭店受国家卫生监督部门监督,你说的疯牛病情况出现的可能性不大。
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2019-08-17 浏览100
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