胆固醇高不是完全因为摄入过多引起的,而是自身代谢出了问题。完全现在胆固醇的摄入自身也会加倍合成的,因此高胆固醇的患者不是不能吃鸡蛋的,一周不超过3个是比较合理的。可以吃蛋白的,在鸡蛋内胆固醇含量高的,应该属于蛋黄部分,而蛋白部分相对来说是蛋白质含量比较高,建议可以吃鸡蛋清,鸡蛋黄要少吃。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。