39问医生

鸡蛋和鹅蛋可以一起吃吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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可以在一起吃,这两种食物在一起吃并没有明显的相克的作用,同时这两种蛋都含有比较多的蛋白质成分,相对来说鸡蛋的蛋白质含量是高于鹅蛋的,同时也含有一定的磷脂的成分,尤其对于婴幼儿可以促进中枢神经系统的发育。
鹅蛋个体是比较大的,鹅蛋中也含有比较多的脂肪,而鸡蛋是我们日常生活中经常吃的一种含蛋白质丰富的食物,鸡蛋的利用率可以达到90%以上。
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2020-06-09 浏览100
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