通常情况下，经常吃泡打粉对身体是有害的，可能会对胃肠道组织造成影响。
泡打粉属于一种膨松剂，其中含有大量的碳酸氢钠，吃泡打粉可能会导致胃肠道组织受到影响，容易出现打嗝、胃胀等症状，甚至还会伴有腹痛、腹胀等现象。如果长期大量吃泡打粉，还可能会使体内的酸碱平衡受到影响，特别是对于身体素质相对较差的人群，会引起代谢紊乱等现象，会对身体健康造成不利影响。
泡打粉可以用于改善面包、馒头等食物，但是不建议长期吃，以免对身体健康造成不利影响。另外，平时生活中要多注意饮食的卫生护理情况，不要经常吃发霉、腐烂的食物，以免对身体健康造成不利影响。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
