滑子菇是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、提高免疫力的功效，可以凉拌、炒食、做汤。
1、补充营养
滑子菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
滑子菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果食用者存在消化不良的情况，可以适量食用滑子菇进行改善。
3、润肠通便
滑子菇中含有大量的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、辅助降血压
滑子菇中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
5、提高免疫力
滑子菇中含有丰富的多糖类物质，可以提高人体免疫力，有利于身体健康。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解，必要时，也可在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
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