39问医生

晒干的虾干还有营养吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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晒干的虾干还有一定的营养。虾干是一种富含蛋白质的食物,其中含有多种矿物质,如脂肪、钙和锌等,对身体有很好的营养保健作用。虾干味甘,具有开胃、化痰以及补气壮阳等功效。虾干中镁含量比较高,能够有效保护心血管,减少胆固醇,还能防止动脉硬化,对高血压、心梗等疾病有一定的预防作用。
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2021-11-08 浏览100
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