老母鸡炖艾草根具有温经止血、调经活血、祛湿驱寒、补气养血、强壮身体等功效作用。由于老母鸡和艾草根都属于食物，若食用后出现不适症状，如恶心、呕吐等，应立即停止食用并就医。
1.温经止血
因为艾草根具有一定的温经散寒的作用，而老母鸡也属于一种滋补类的食物，两者共同食用能够起到较好的温经效果。对于虚寒证引起的症状如月经不调、痛经等有一定的缓解作用。可以将艾草根和老母鸡一起炖煮后食用。
2.调经活血
由于艾草根有行气血、逐寒湿的功效，因此能辅助治疗妇科疾病，达到调经的目的。对于因寒凝血瘀所致的痛经、月经不调等症状有一定的改善效果。可将艾草根与老母鸡一同熬汤饮用。
3.祛湿驱寒
因为艾草根味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，具有一定的祛湿驱寒作用，而老母鸡也属于一种温性的食物，所以两者共同食用有利于祛除体内的寒湿之邪。适用于体内寒湿较重引起的手足冰凉、畏寒怕冷等症状的调理。可用艾草根和老母鸡煲汤食用。
4.补气养血
因为老母鸡为血肉有情之品，且含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，其性平和，入脾胃经，具有一定的补益气血作用；而艾草根则具有一定的温经止血功效，两者合用可增强补益气血的效果。对气血不足引起的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解作用。可将艾草根与老母鸡同煮成鸡汤饮用。
5.强壮身体
因为老母鸡肉质细嫩，味道鲜美，易于消化吸收，适当食用有助于补充营养，从而达到强身健体的目的；此外，艾草根还具有一定抗菌抗病毒的作用，与老母鸡搭配食用可进一步提高机体免疫力。适用于体质虚弱者日常食用。可将艾草根与老母鸡炖煮或红烧食用。
需要注意的是，虽然老母鸡炖艾草根对人体有益，但不宜过量食用，以免引起上火。另外，若患者存在高血压、高血脂等基础疾病，则应谨慎食用，以免导致病情加重。
1.温经止血
因为艾草根具有一定的温经散寒的作用，而老母鸡也属于一种滋补类的食物，两者共同食用能够起到较好的温经效果。对于虚寒证引起的症状如月经不调、痛经等有一定的缓解作用。可以将艾草根和老母鸡一起炖煮后食用。
2.调经活血
由于艾草根有行气血、逐寒湿的功效，因此能辅助治疗妇科疾病，达到调经的目的。对于因寒凝血瘀所致的痛经、月经不调等症状有一定的改善效果。可将艾草根与老母鸡一同熬汤饮用。
3.祛湿驱寒
因为艾草根味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，具有一定的祛湿驱寒作用，而老母鸡也属于一种温性的食物，所以两者共同食用有利于祛除体内的寒湿之邪。适用于体内寒湿较重引起的手足冰凉、畏寒怕冷等症状的调理。可用艾草根和老母鸡煲汤食用。
4.补气养血
因为老母鸡为血肉有情之品，且含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，其性平和，入脾胃经，具有一定的补益气血作用；而艾草根则具有一定的温经止血功效，两者合用可增强补益气血的效果。对气血不足引起的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解作用。可将艾草根与老母鸡同煮成鸡汤饮用。
5.强壮身体
因为老母鸡肉质细嫩，味道鲜美，易于消化吸收，适当食用有助于补充营养，从而达到强身健体的目的；此外，艾草根还具有一定抗菌抗病毒的作用，与老母鸡搭配食用可进一步提高机体免疫力。适用于体质虚弱者日常食用。可将艾草根与老母鸡炖煮或红烧食用。
需要注意的是，虽然老母鸡炖艾草根对人体有益，但不宜过量食用，以免引起上火。另外，若患者存在高血压、高血脂等基础疾病，则应谨慎食用，以免导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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