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老母鸡炖艾草根的功效

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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母鸡炖艾草根有补气补血的功效。母鸡汤含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷和胡萝卜素、核黄素等矿物质，有加速血流，预防血管老化，僵化，中风及冠心病的作用，适于体质虚弱，久病体虚，营养不足的人群食用。艾草根是妇科要药，具有理气、温经、逐寒湿、止冷痛的功效，建议适量服用，以免食用过多引起上火。
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2021-10-12 浏览100次
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