几年的干木耳还能吃吗_39问医生

几年的干木耳还能吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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几年的干木耳一般不能吃，以免对身体健康造成影响。

干木耳是指将木耳晾干后的木耳，一般可以保存3-5年的时间，如果干木耳已经超过了保存时间，一般不建议吃，因为干木耳中含有大量的营养成分，如果继续吃可能会导致细菌滋生，从而刺激胃肠道黏膜，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，严重时可能会引起食物中毒。

在日常生活中，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，少吃辛辣刺激的食物，例如辣椒、花椒等，可以结合自身情况，适当增加户外运动，例如慢跑、骑自行车等，有助于辅助增强抵抗力。

2023-07-23 浏览100次

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几年的干木耳还能吃吗