39问医生

一天可以吃几个鹌鹑蛋?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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一天通常可以吃3到5个鹌鹑蛋 。
鹌鹑蛋的重量在7到10克之间,以10克鹌鹑蛋为例,可食用部分为9克,能产生14卡路里的热量。鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素和其他营养素。与鸡蛋相比,鹌鹑蛋虽小但营养丰富,吃三个鹌鹑蛋相当于吃一个鸡蛋,通常每天吃3到5个鹌鹑蛋可以满足当天身体的营养需求。鹌鹑蛋富含脑磷脂,具有健脑作用。鹌鹑蛋可以预防皮肤过敏、风湿性湿疹、呕吐以及因食用鱼虾引起的药物过敏。如果有失眠的患者,吃鹌鹑蛋可以起到缓解失眠的作用。
建议胃气不足的胃病患者不要食用鹌鹑蛋。
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2022-06-20 浏览100
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