苦瓜胡萝卜芹菜汁具有清热消暑、祛风利尿、健脾开胃等功效。胡萝卜中含有非常丰富的维生素E，能有效地营养视神经，还能润肠通便、降血压、降血脂。苦瓜汁还能加快胃肠运动，消除体内堆积的脂肪，从而达到减肥的效果。芹菜中的纤维素能提高消化速度，还能降低血压，改善心烦的状况。将两种材料混合在一起可促进新陈代谢。不过芹菜有光敏性，如果有红斑狼疮或免疫系统疾病的患者，不能食用芹菜。
39问医生
苦瓜胡萝卜芹菜汁的功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-08
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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