吃芥蓝具有消暑解热、宽肠通便等作用，但有可能损伤元气 。芥兰的成分是金鸡纳霜，能够抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。另外芥兰能够刺激人体的味觉神经，增进食欲，其中的膳食纤维可以增加胃肠消化功能，有宽肠通便的作用。但如果长期大量服食芥兰，有可能耗伤人体元气。
39问医生
吃芥蓝的好处和坏处
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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