芥蓝焯水一般需要半个小时到一个小时的时间熟，具体时间需要根据芥蓝的种类来决定。
芥蓝是一种营养丰富的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适当吃芥蓝可以补充身体所需要的营养。如果芥蓝是经过水煮的，一般需要半个小时左右的时间熟，如果芥蓝是经过炒制的，一般需要一个小时左右的时间熟。因为芥蓝中含有丰富的膳食纤维，如果没有经过水煮，可能会导致芥蓝没有熟，吃了以后可能会导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，所以建议患者吃芥蓝时要用水煮熟。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免引起胃肠道不适。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
刘泽群
黄阳亮
黄晓东
李凯群
首都医科大学附属北京儿童医院
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