Copyright © 2000- 39.net
芥蓝需要焯水2-3分钟。
芥蓝中含有较多的草酸、鞣质等物质,这些物质可能会与体内的钙结合形成不易被人体吸收利用的草酸钙和鞣酸钙沉淀物,从而影响机体对钙的吸收。通过焯水的方式可以使芥兰中含有的草酸以及鞣质溶解于水中,从而达到降低芥兰中草酸及鞣质含量的目的,因此需要焯水2-3分钟。
如果对于口感偏好偏软或者消化功能较弱的人群,可以酌情增加焯水时间至4-5分钟;而若为易过敏体质或正在接受特定饮食需求,则无需考虑上述因素,可直接食用。
在烹饪芥蓝时,需注意控制好焯水的时间,以免影响其营养成分和口感。另外,平时还要适当吃新鲜水果蔬菜,有利于身体健康。
芥蓝焯水一般需要半个小时到一个小时的时间熟,具体时间需要根据芥蓝的种类来决定。
芥蓝是一种营养丰富的蔬菜,其中含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,
芥兰一般是指芥蓝,白灼芥蓝焯水一般需要浸泡半小时到一个小时的时间,可以使芥兰当中的营养物质更好地保留,吃了以后对身体有一定的好处。
芥兰是一种蔬菜,也是一种药食同源的食物,芥兰当中
芥蓝一般不需要焯水,因为芥蓝中的营养成分不需要进行焯水,所以吃芥蓝时不需要削掉上面的叶子。
芥蓝是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素、钾元素等营养成
怀孕4个月的孕妇可以适量食用芥蓝。
芥蓝属于十字花科蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维。芥蓝富含营养,适量摄入对胎儿健康有益。由于芥蓝含有一定的膳食纤维,过量摄入可能导致孕妇出现腹