五色糙米具有补充营养、增强饱腹感、促进肠道蠕动等功效与作用。
1、补充营养
五色糙米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，维持机体的正常生理功能。
2、增强饱腹感
五色糙米中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，从而达到增强饱腹感的作用。
3、促进肠道蠕动
五色糙米属于粗粮，其中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，可以起到预防便秘的作用。
除此之外，还具有辅助促进食欲、辅助降血糖等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
