龙葵素在高温下会被破坏。
龙葵素是马铃薯中的一种天然毒素，具有毒性，在高温下易分解、失活，所以吃马铃薯时要充分烹饪至熟透，以减少龙葵素的含量。
如果摄入了生的或未煮熟的含有龙葵素的食物，且出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，应立即就医。
食用马铃薯前，应检查是否有发芽、变绿等情况，并将表皮彻底削除，以免误食有毒部位。
龙葵素是马铃薯中的一种天然毒素，具有毒性，在高温下易分解、失活，所以吃马铃薯时要充分烹饪至熟透，以减少龙葵素的含量。
如果摄入了生的或未煮熟的含有龙葵素的食物，且出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，应立即就医。
食用马铃薯前，应检查是否有发芽、变绿等情况，并将表皮彻底削除，以免误食有毒部位。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
肠炎宁颗粒2克
消旋卡多曲颗粒
复合乳酸菌胶囊
