高粱米具有健脾、和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效，对于消化不良、排尿不利、腹泻下痢等也有一定的功效，但要注意肠胃燥热、大便便秘或干结的人群不适用。高粱米甘、涩、温，无毒，归脾胃经，以内服为主。可与炒高粱米和大枣同用，用高粱米炒焦，细末炒焦，加枣去核，研末服用，有消肿作用。另外，炒高粱米对慢性腹泻病人也有一定疗效。
39问医生
炒红高粱米的功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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