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禽流感不能吃鸡肉吗

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禽流感期间，经过正规检疫且彻底煮熟的鸡肉可以正常食用，不必过度恐慌。病毒主要通过活禽接触传播，普通烹饪温度即可使其灭活。购买时应选择正规渠道、有检疫证明的产品，处理生肉后及时洗手并清洁厨具，案板生熟分开。食用时确保肉质完全熟透，避免带血丝或半生状态。若出现发热、咳嗽等不适，及时就医并告知接触史。保持良好卫生习惯，均衡饮食，有助于维护自身健康。