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新鲜香菇是不是发物

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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一般新鲜香菇是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病特别是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。新鲜香菇当中含有丰富的膳食纤维 ，可以吸水膨胀，促进粪便的形成、软化大便，以及能够机械性地刺激肠道蠕动。因此适当食用新鲜香菇补充膳食纤维，能够起到润肠通便预防和缓解便秘的功效。
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2022-04-22 浏览100次
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