反式脂肪酸是什么_39问医生

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，通常存在于部分氢化植物油中。
反式脂肪酸是通过将液态植物油转化为固态油脂时产生的。由于其分子结构与天然的单不饱和脂肪酸不同，它可能干扰细胞膜的功能，导致炎症反应。长期摄入大量反式脂肪酸可能导致肥胖、高胆固醇血症、高血压等心血管疾病的风险增加。此外，还可能出现皮肤干燥、脱发等问题。
血脂四项包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，可以评估血液中的脂肪含量。血糖检测可以通过空腹抽血或口服葡萄糖耐量试验来确定是否患有糖尿病。减少反式脂肪酸的摄入可以通过选择非氢化的植物油、避免加工食品和快餐等方式实现。对于已经出现的健康问题，如高胆固醇血症或高血压，医生可能会开具降脂药物，如阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片等。
建议定期进行血脂检查，以监测反式脂肪酸和其他血脂指标的变化。同时，保持均衡饮食，适量运动，有助于降低患病风险。