未开封的橄榄油过期不能用。
未开封的橄榄油过期后，其中可能含有对人体健康不利的化学物质，如醛类、酮类等，这些物质具有刺激性气味和味道，可导致食物变味。此外，过期的橄榄油中还可能存在细菌和其他微生物，如果摄入了这些微生物，可能会引发胃肠道不适症状，严重时甚至会导致食物中毒。因此，出于食品安全考虑，未开封的橄榄油过期后不宜再使用。
即使未开封的橄榄油在保质期内，若储存条件不当或储存时间超过推荐期限，也可能出现腐败或氧化现象，此时也不建议继续食用。
日常生活中需注意观察食品包装上的生产日期和保质期信息，并按推荐储存条件存放食品以延长其新鲜度。同时，在使用任何过期或可疑食品前，应仔细检查其外观和气味，确保无异常后再行食用。
未开封的橄榄油过期后，其中可能含有对人体健康不利的化学物质，如醛类、酮类等，这些物质具有刺激性气味和味道，可导致食物变味。此外，过期的橄榄油中还可能存在细菌和其他微生物，如果摄入了这些微生物，可能会引发胃肠道不适症状，严重时甚至会导致食物中毒。因此，出于食品安全考虑，未开封的橄榄油过期后不宜再使用。
即使未开封的橄榄油在保质期内，若储存条件不当或储存时间超过推荐期限，也可能出现腐败或氧化现象，此时也不建议继续食用。
日常生活中需注意观察食品包装上的生产日期和保质期信息，并按推荐储存条件存放食品以延长其新鲜度。同时，在使用任何过期或可疑食品前，应仔细检查其外观和气味，确保无异常后再行食用。
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