39问医生

没开封的橄榄油过期三年了,还能吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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没开封的橄榄油过期三年了不能吃。
没开封的橄榄油过期三年后,其营养成分可能被破坏,且容易滋生细菌,导致变质,食用后可能会引发胃肠道不适症状,甚至出现食物中毒的情况。
如果发现橄榄油有分层、异味或颜色异常等情况,则无论是否过期均不可食用;此外,即使未过期但储存不当(如高温或阳光直射)也可能会加速其变质。
在存放橄榄油时,应将其放置于阴凉干燥处,并确保瓶口密封良好以延长保质期。建议消费者仔细查看产品标签上的信息,遵循正确的储存方法,以确保食品安全。
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2024-03-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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