香菇通常可以和豆腐一起炒，一般不会出现食物相克的情况。
香菇是一种常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，而且香菇中还含有香菇多糖，适量食用可以辅助提高身体的免疫力。豆腐中含有大量的钙、铁、磷等矿物质，适量食用可以补充身体所需的营养，同时豆腐中还含有大豆异黄酮，适量食用可以辅助改善更年期症状。香菇和豆腐一起炒不会发生食物相克的情况，所以两者通常可以一起炒。
虽然香菇和豆腐的好处有很多，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹泻、腹胀等不适症状。
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