香菇跟豆腐一般可以一起煮汤。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类食物，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，具有辅助提高机体免疫力、辅助降血压等功效。豆腐是一种常见的豆类食品，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，具有辅助增强骨骼健康、辅助预防骨质疏松等功效。香菇和豆腐的营养成分并不冲突，一般可以一起煮汤，能够为机体补充营养，有利于身体健康。
需要注意的是，不可一次性食用过多香菇跟豆腐，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。另外，日常还可以适当食用鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物，有助于增强抵抗力。
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