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经常吃无铝泡打粉对身体有害吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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经常吃无铝泡打粉通常对身体有害 。因为铝是一种重金属，人们吸收不多，但经常食用含铝的发酵粉肯定会导致铝在人体器官中沉积，这些沉积物可导致肝脏、肾脏甚至大脑的沉积物。相反若是没有泡沫铝粉末，则不会沉积金属铝，然而作为发泡粉末是一种填充剂，会使食品材料看起来含有更多的气体，变得柔软。
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2021-12-17 浏览100次
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