玉木耳一般指黑木耳，其具有补气养血、润肺止咳、凉血止血、降压、抗衰老等功效，可以煎汤、炒菜、凉拌等。
1、补气养血
黑木耳具有补气养血的功效，适用于气血亏虚、四肢乏力、面色苍白等人群。
2、润肺止咳
黑木耳还具有润肺止咳的功效，适用于肺热咳嗽、咳痰、痰中带血等人群。
3、凉血止血
黑木耳还具有凉血止血的功效，适用于血热妄行引起的吐血、尿血、便血等人群。
4、降压
黑木耳中含有丰富的钙元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降压的作用。
5、抗衰老
黑木耳中含有丰富的维生素E、维生素C等营养成分，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于皮肤的健康。
另外，在日常生活中，需要注意食用量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
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