吃了半熟的鸡蛋会感染禽流感吗？_39问医生

吃了半熟的鸡蛋会感染禽流感吗？

赵曙光急诊医学科副主任医师

太和县人民医院三级甲等

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禽流感病毒的感染主要是通过禽类的分泌物或者是排泄物导致人体的感染，不会经过禽类的肉或者是蛋感染人。另外这些可以食用的食物通常是不会有禽流感病毒的。因为一旦发现有禽流感病毒，在一个区域内的所有的活的禽类都需要做无害化处理，所以不可能有带病毒的禽类进入餐桌。

2019-10-03 浏览100次

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吃了半熟的鸡蛋会感染禽流感吗？