土豆生一点不宜食用，可能刺激胃肠道。
生的土豆中含有龙葵素，这是一种生物碱，具有一定的毒性，摄入过多可能会导致恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。因此，为了安全起见，不建议食用生的土豆，应确保土豆完全煮熟或蒸熟后再食用。
生的土豆中含有龙葵素，这是一种生物碱，具有一定的毒性，摄入过多可能会导致恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。因此，为了安全起见，不建议食用生的土豆，应确保土豆完全煮熟或蒸熟后再食用。
39问医生
土豆生一点可以吃吗
陈慧敏
营养科
主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
咨询
66
2024-09-25
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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